rss
  • Koriander- nemcsak fűszer, gyógynövény is

  • Share on Tumblr

    Koriander- nemcsak fűszer, gyógynövény isA koriander jellegzetes aromájú növény, mely bizonyos konyhákban alapfűszernek számít, hazánkban viszont kevésbé ismert. Azon kívül, hogy izgalmas ízével feldobhatja az egyszerűbb ételeket is, számos pozitív egészségi hatása van. A koriandernek felhasználhatjuk a magját, a levelét és a gyökerét is, egészben vagy őrölve, frissen vagy szárítva egyaránt. Az indiai gasztronómia egyik legmeghatározóbb fűszere, de sok mediterrán ételbe is jól illik. A korianderben számos vitamin és ásványi anyag található, többek között vas, kálium, folsav, kalcium, magnézium, A-, C- és K-vitamin.

    Illóolajainak köszönhetően gyógyító hatással van a bőrünkre, az emésztésünkre és a hangulatunkra is.

    A koriander nagyon hatékony lehet különböző bőrproblémák ápolásában, gyógyításában. Enyhe fertőtlenítő hatással is bír, így alkalmazhatjuk gombás fertőzés, pattanások, gyulladások esetén. A bőrszárazságnak is hatékony ellenszere, segít helyreállítani a bőr egészséges, egységes ragyogását.

    A növény nagyon jó hatással van a szív- és érrendszerre, csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomásra is normalizáló hatással van, emellett a benne található vitaminok és ásványi anyagok a szív izomzatára és ingerületátvivő rendszerére.


    A koriandernek enyhe izomlazító hatása is van, melynek következtében hatékonyan képes csökkenteni a feszültséget, enyhíteni a stressz káros hatásait.

    Azoknak is érdemes alkalmazni, akik szorongással küzdenek. Jótékony hatásai között találhatjuk az alvás minőségének javítását is. Az egyik legegyszerűbb és egyben leghatékonyabb stresszcsökkentő és méregtelenítő ital a korianderből, zellerszárból és friss uborkából készült "turmix". A koriander méregtelenítő hatásai különösen jól érvényesülnek a káros hatású nehézfémekkel szemben. Ennek köszönhetően a koriander hatékony segítség lehet bizonyos krónikus betegségek elleni küzdelemben is.

    A koriander levelei támogatják az emésztést is, serkentik a szükséges enzimek termelődését, így nehezebb ételeket is könnyebben feldolgozza a szervezetünk. Azoknak is érdemes rendszeresen beiktatniuk az étrendjükbe a koriandert, akik könnyen felpuffadnak, esetleg jellemző rájuk a túlzott gázképződés.

    Az allergiásoknak, szénanáthában szenvedőknek is érdemes minél több koriandert fogyasztani, ugyanis a fűszernövénynek olyan tulajdonságai is vannak, amelyek enyhíthetik a kellemetlen allergiás tüneteket, például az orrdugulást vagy a tüsszögést. A koriander illóolaja pedig az allergiás bőrtüneteken, például a kiütéseken javít, így rovarcsípések, vagy irritáló hatású növények ellen is használható.


    Share on Tumblr
  • Hozzászólások

  • Olvasta már?

  • Orvosoknak tilos a dohányzás a Fülöp-szigeteken

    Orvosoknak a Fülöp-szigeteken tilos a dohányzás - közölte a helyi orvosi kamara, amely azért döntött a korlátozás mellett, mert szerinte az egészségügyi dolgozóknak ezen a téren is jó példával kell szolgálniuk.

  • Október elsejétõl biztosan lesz térítésmentes pneumococcus védõoltás

    Bevezetésre kerül a térítésmentes pneumococcus védõoltás. A Kormány 2008. október elsejétõl a szülõ kérésére valamennyi 2 éven aluli kisgyermeknek térítésmentesen biztosítja a védõoltást - tudatta a szakminisztérium.

    A pneumococcus elleni védõoltás bevezetésével csökkenthetõ a gyermekkori torokgyulladás, mandulagyulladás, középfülgyulladás elõfordulásának gyakorisága, súlyossága. A gyermekek egészségének megõrzése mellett mérséklõdhet a szülõk munkából történõ kiesése és az egészségügyi ellátórendszer igénybevétele is.

  • A fertõzést megelõzõen alkalmazott antibiotikum életeket ment

    London - A megelõzésként adott antibiotikumok megmenthetik az intenzív osztályokon kezelt páciensek életét - állítja holland kutatók tanulmánya.

    A gyógyszereknek ellenálló baktériumtörzsek terjedése egyre nagyobb gondot okoz a kórházakban, fekvõbeteg-intézményekben és ápolóotthonokban is. Leginkább az intenzív osztályokon ápolt, legyengült pácienseket veszélyeztetik a szélsõségesen rezisztens baktériumok.

  • Jótékonyan hat az alvás a színlátásra

    Reggel még valósághûen látjuk a színeket, az ébrenléti idõ idõtartamával azonban változik az érzékelésük - erre a következtetésre jutottak a Houstoni Egyetem kutatói.

  • Ingyenes méhnyakrák elleni oltásról döntöttek Szolnokon

    A 13. évüket betöltött lányok méhnyakrák elleni védõoltásának ingyenessé tételérõl döntött soron kívüli ülésén szolnoki önkormányzat - írta az Új Néplap.

    A Jász-Nagykun-Szolnok megyei napilap beszámolója szerint az oltási program jövõre kezdõdne.

    Elõször az iskolaorvosokat és a védõnõket készítik fel a térítésmentes egészségügyi szolgáltatás lebonyolítására, majd széleskörû lakosság tájékoztatásra kerül sor.

  • A virtuális valóságban zajló játékok segítik a szélütéses emberek felépülését

    A virtuális valóságban lefolytatott játékok segíthetnek abban, hogy szélütés után javuljanak a páciensek motoros funkciói - közölték csütörtökön egy kisebb tanulmány eredményét az Amerikai Stroke Társaság éves konferenciáján.

  • Függőséget is okozhat a napozás

    Függőséget is okozhat a napozásFüggővé válhatunk a napozástól: az UV-sugarak, azaz az ibolyántúli sugárzás olyan anyagokat, endorfinokat szabadít fel, amelyek a "jóérzésünket" fokozzák - ezt egérkísérletekben mutatták ki. Egy friss tanulmány szerzői szerint az órákon át napozók nem véletlenül fekszenek a strandokon: hiába tudják, hogy veszélyes a túlzott UV-sugárzás, agyukban olyan anyag termelődik, mintha heroint használnának. (Bár a hatás azért gyengébb.) Ezek az endorfinok, amelyeket - mint most kiderült - a napsugárzás hatására (is) termel a szervezetünk.

  • Növeli az Alzheimer-kór esélyét a helytelen táplálkozás

    London - Egérkísérletekben igazolta a koleszterin és a helytelen táplálkozás hozzájárulását az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatához a stockholmi Karolinska Intézet kutatója.

    Kilenc hónapig zsírdús és cukrozott eleséggel táplálta a kísérleti egereket Susanne Akterin, a Karolinska Intézet Alzheimer-kórt kutató központjának munkatársa. Az elpusztult állatok agyában a kórra jellemzõ, abnormálisan összecsapódott idegsejteket mutatott ki. Eredményeinek összesítését doktori téziseiben tette közzé, melynek vitájára e hét végén kerül sor, amint az az intézet honlapján olvasható.

  • A trombózishajlam már fiatalon kiszûrhetõ

    A vénás trombózis rendkívül veszélyes betegség, és halálos szövõdményekkel járhat. A veleszületett trombóziskészség azt jelenti, hogy a vér könnyen vagy fokozott mértékben alvad meg.

  • Kockázatok és mellékhatások a biológiai gyógyszereknél

    Washington - 1995 óta a biológiai gyógyszerek mintegy negyedénél rendelték el az amerikai és az európai hatóságok a forgalomba hozataluk után, hogy csomagolásukon utólag biztonsági figyelmeztetéseket tüntessenek fel a gyártók - közölték holland kutatók.

    A hagyományos kémiai gyógyszerek után a kilencvenes évektõl egyre több biológiai úton elõállított gyógyszer kap hatósági engedélyt. E szereket jellemzõen infúzió formájában adják a pácienseknek például vérszegénység, reumatoid artritisz, hepatitisz és rák kezelésére. A biológiai szereket többnyire élõ sejtek segítségével termeltetik.

  • Halszagszindrómát diagnosztizáltak egy ausztrál nõnél

    Halszagszindrómát diagnosztizáltak egy ausztrál nõnél, aki már 30 éve szenved a belõle áradó, megmagyarázhatatlan bûztõl ritka genetikai probléma okán.

    Az orvosok ez idáig nem vették komolyan a 41 éves nõ panaszait, mondván azok csak neurotikus zavaraiból fakadnak. A páciensnél megállapított trimetilaminuria nevû betegség gyógyíthatatlan, és fizikai tünetei között szerepel a veríték, a lehelet, valamint a vizelet szagának kellemetlen, halszagra - ráadásul rothadó haléra - emlékeztetõ elváltozása.

  • A rossz szagú lehelet számos betegség tünete lehet

    A rossz szagú lehelet azon túl, hogy igen kellemetlen a vele együtt élõnek, sõt még távolabbi környezetének is, számos betegség tünete is lehet.

  • A májbetegség fõbb tünetei

    A máj sejtjeinek és kötõszövetének rendszere majdnem mindig egyszerre betegszik meg.

  • A kórházak, a betegek és az elesettek védőszentje - Szent Katalin

    A kórházak, a betegek és az elesettek védőszentje - Szent Katalin1347. március 25-én született Szent Katalin Siena városában, egy kelmefestő népes családjának 22.(!) gyermekeként. Katalin és ikertestvére, Johanna nehéz időszakban, a pestisjárvány idején jött világra, amikor Siena meglehetősen elnéptelenedett. A két gyermek közül Johanna került dajkához és Katalin maradt édesanyjánál – ennek köszönhetően érte meg a szent a felnőttkort. Életében a csodás jelek hatesztendős korában kezdődtek, amikor állítólag trónján látta Jézust, és extázisba esett. Ekkor határozta el, hogy szüzességet fogad, és zárdába vonul.