rss
  • Koriander- nemcsak fűszer, gyógynövény is

  • Share on Tumblr

    Koriander- nemcsak fűszer, gyógynövény isA koriander jellegzetes aromájú növény, mely bizonyos konyhákban alapfűszernek számít, hazánkban viszont kevésbé ismert. Azon kívül, hogy izgalmas ízével feldobhatja az egyszerűbb ételeket is, számos pozitív egészségi hatása van. A koriandernek felhasználhatjuk a magját, a levelét és a gyökerét is, egészben vagy őrölve, frissen vagy szárítva egyaránt. Az indiai gasztronómia egyik legmeghatározóbb fűszere, de sok mediterrán ételbe is jól illik. A korianderben számos vitamin és ásványi anyag található, többek között vas, kálium, folsav, kalcium, magnézium, A-, C- és K-vitamin.

    Illóolajainak köszönhetően gyógyító hatással van a bőrünkre, az emésztésünkre és a hangulatunkra is.

    A koriander nagyon hatékony lehet különböző bőrproblémák ápolásában, gyógyításában. Enyhe fertőtlenítő hatással is bír, így alkalmazhatjuk gombás fertőzés, pattanások, gyulladások esetén. A bőrszárazságnak is hatékony ellenszere, segít helyreállítani a bőr egészséges, egységes ragyogását.

    A növény nagyon jó hatással van a szív- és érrendszerre, csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomásra is normalizáló hatással van, emellett a benne található vitaminok és ásványi anyagok a szív izomzatára és ingerületátvivő rendszerére.


    A koriandernek enyhe izomlazító hatása is van, melynek következtében hatékonyan képes csökkenteni a feszültséget, enyhíteni a stressz káros hatásait.

    Azoknak is érdemes alkalmazni, akik szorongással küzdenek. Jótékony hatásai között találhatjuk az alvás minőségének javítását is. Az egyik legegyszerűbb és egyben leghatékonyabb stresszcsökkentő és méregtelenítő ital a korianderből, zellerszárból és friss uborkából készült "turmix". A koriander méregtelenítő hatásai különösen jól érvényesülnek a káros hatású nehézfémekkel szemben. Ennek köszönhetően a koriander hatékony segítség lehet bizonyos krónikus betegségek elleni küzdelemben is.

    A koriander levelei támogatják az emésztést is, serkentik a szükséges enzimek termelődését, így nehezebb ételeket is könnyebben feldolgozza a szervezetünk. Azoknak is érdemes rendszeresen beiktatniuk az étrendjükbe a koriandert, akik könnyen felpuffadnak, esetleg jellemző rájuk a túlzott gázképződés.

    Az allergiásoknak, szénanáthában szenvedőknek is érdemes minél több koriandert fogyasztani, ugyanis a fűszernövénynek olyan tulajdonságai is vannak, amelyek enyhíthetik a kellemetlen allergiás tüneteket, például az orrdugulást vagy a tüsszögést. A koriander illóolaja pedig az allergiás bőrtüneteken, például a kiütéseken javít, így rovarcsípések, vagy irritáló hatású növények ellen is használható.


    Share on Tumblr
  • Hozzászólások

  • Olvasta már?

  • Laboratóriumban növeszthetnek fogat

    London - Amerikai tudósok azonosították a gént, amely a fogzománc képzõdéséért felelõs. Véget érhet a fogtömések korszaka, ha laboratóriumban pótolhatják a sérült fogzománcot, mely természetes úton nem termelõdik újra - közölték oregoni kutatók.

    Az amerikai tudományos akadémia folyóiratának legutóbbi számában az oregoni állami egyetem kutatói számolnak be egérkísérleteikrõl, melyekben kimutatták, hogy a Ctip2 jelû gén kapcsolatba hozható a fogzománc keletkezésével.

  • Csökkentheti a férfiak termékenységét az antidepresszáns

    New York - Növeli a spermiumokban lévõ örökítõanyag töredezettségét, ezáltal csökkenti a férfiak termékenységét a szelektív szerotonin-visszavételt gátló (SSRI) depresszióellenes szerek csoportjába tartozó paroxetin hatóanyag - közölték amerikai kutatók.

    Ötször több férfinál találtak rendellenes DNS-molekulákat tartalmazó spermiumokat azok körében, akik paroxetinkezelés alatt álltak - állapította meg Cigdem Tanrikut, a Harvard Egyetem bostoni orvosi karának munkatársa és kutatócsoportja.

  • Az együttzenélés összehangolja az agyakat

    Berlin - Az együtt zenélõ emberek agyhullámai egymáshoz idomulnak. A berlini Max Planck Oktatáskutató Intézet kutatói nyolc gitárduónak játszottak le több ízben rövid, tíz-húsz percig tartó jazzdallamokat, közben pedig elektroenkefalográf (EEG) segítségével feljegyezték agyhullámaikat.

  • Az izzadás okai és káros következményei

    Az izzadás a testhõmérséklet szabályozásának természetes eszköze, elsõsorban a túlmelegedéstõl óvja meg a testet. A megnövekedett izzadás - hyperhidrosis - érintheti az egész testfelszínt, de jelentkezhet egy-egy meghatározott területen is.

    A verejtékezés és a bõrön lévõ zsírsavképzõ baktériumok, gombák bomlástermékei jellegzetes szagot hoznak létre, ami ellen a rendszeres tisztálkodáson kívül védekezhetünk különbözõ kozmetikumokkal is, de fontos az is, hogy a ruhák, különösen a fehérnemûk váltása, mosása idõben megtörténjen.

  • A petefészekrákhoz köthetõ géneket találtak

    Két genetikai mutációt azonosítottak kutatók, amelyek szerepet játszanak az egyik legnehezebben kezelhetõ típusú petefészekrák kialakulásában: a tumor "ki- és bekapcsoló gombját" jelenthetik.

  • Támad a tbc!

    Több olyan korszerû laboratóriumra lenne szükség, ahol a tbc gyógyszerrezisztens formáit is gyorsan azonosítani tudják - sürgették a szakemberek a fertõzõ betegségekrõl hétvégén rendezett nemzetközi konferencián, Kuala Lumpurban. A tuberkulózis megfékezésére mindenki érdeke.

    Számos országban jelenleg akár öt hónapig is eltarthat, mire a páciens laboratóriumi vizsgálati eredménye megérkezik. Gyakran elõfordul, hogy a fertõzött személy addigra már meghal a gümõkór valamely gyógyszerrezisztens formájában. A fejlett egészségügyi rendszerrel rendelkezõ helyeken, például Hongkongban, két hét alatt elkészül a gyógyszerrezisztens tbc diagnózisa.

  • Orvosoknak tilos a dohányzás a Fülöp-szigeteken

    Orvosoknak a Fülöp-szigeteken tilos a dohányzás - közölte a helyi orvosi kamara, amely azért döntött a korlátozás mellett, mert szerinte az egészségügyi dolgozóknak ezen a téren is jó példával kell szolgálniuk.

  • Minden második magyar kövérnek érzi magát

    A magyarok jelentõs része - elmondásuk szerint - a közepesnél kissé jobb egészségnek örvendenek, és többé-kevésbé tesznek is azért, hogy egészséges életmódot éljenek - derül ki a Szonda Ipsos Csoport 13 országot felölelõ kutatásából.

    A magyarok egyharmada elégedett a testsúlyával, minden második úgy gondolja, súlyfelesleggel rendelkezik. A lakosság egytizede egyenesen elhízottnak tartja magát és mindössze néhány százalékos azok aránya, akik túl soványnak találják magukat.

  • A magyar lézermikroszkóp új távlatokat nyithat az agykutatásban

    Az Magyar Tudományos Akadémia Kísérleti Orvostudományi Kutatóintézetében (KOKI) kifejlesztett kétdimenziós lézermikroszkópot bemutatják az európai agykutatók seregszemléjén - mondta el a Magyar Tudományos Akadémia volt elnöke.

    A technika lényege, hogy az idegsejteket (neuronokat) feltöltik egy bizonyos festékanyaggal, amelybõl az átmenõ lézersugár mérhetõ fényreakciót vált ki. A rendszer egy másodperc ezredrésze alatt képes felfedni az ingerlésre adott válaszokat az agyban.

  • Mit tegyünk, hogy elkerüljük a tüdõgyulladás kialakulását?

    Általában a tüdõgyulladás azért alakul ki, mert immunrendszere valami miatt (átmenetileg vagy tartósan) gyengébb. Az alábbi tanácsok segíthetnek Önnek egészsége megõrzésében.

    Oltassa be magát. Mivel a tüdõgyulladás influenza szövõdménye is lehet, az évente beadható influenza elleni oltás a vírusos tüdõgyulladás megelõzésének jó lehetõsége.

    55 éves kor felett legalább egyszer adasson be magának Pneumococcus elleni oltást is, illetve ötévente, ha bármilyen rizikófaktora van.

  • A herpesz kialakulása és kezelése

    A herpesz kialakulása és kezeléseAz ajakherpesz a herpeszvírus által okozott sebes bőrelváltozás. Az, akinek egyszer volt már herpesze életében, többé nincs védve ellene - sőt a csúnya hólyagok nyáron is megjelenhetnek! A labiális vagy ajakherpesz oka a legtöbb esetben a herpes simplex vírus 1 (HSV-1); leggyakrabban az ajkakon, a szájzugban jelenik meg. Rendkívül gyakori fertőzés: tíz felnőtt közül hét biztosan megtapasztalta már a kellemetlen tüneteket élete során. Tulajdonképpen nem véd ellene semmi, és gyakran úgy fertőződünk meg, hogy sem mi, sem pedig a vírus továbbadója nem veszi azt észre.

  • Egészséges a búzasör?

    A sör - különösen a férfiak számára - egészséges is lehet, fõleg a férfiak számára, akiknek a körében gyakori a súlyos B-vitaminhiány, különösen dohányzók esetében - adta hírül a Die Welt címû német lap bostoni kutatókra hivatkozva.

    A B-vitamin hiánya vérszegénységben nyilvánul meg, amely fáradtsággal, keringési problémákkal és koncentrációzavarral jár. Sok élelmiszer tartalmaz B-vitamint, például a banán, az avokadó, a káposzta, a szárnyasok és a tejtermékek, de a búzasörben különösen magas koncentrációban van jelen.

  • A csontritkulás kialakulásának okai

    Harmincöt éves korát követõen szinte mindenki szervezete több csontot bont le, mint amennyit képez. A csontritkulás kockázata fõleg attól függ, hogy mekkora csonttömegre tett addig szert az egyén és milyen gyorsan kezdi el a csonttömeget veszíteni.

  • Egyetlen részegség a várandósság alatt és nyúlajakkal születhet gyermekünk

    Azok a nõk, akik terhességük elsõ három hónapjában leisszák magukat, nagyobb valószínûséggel hoznak világra nyúlajakban és farkastorokban szenvedõ gyermeket - állítja az American Journal of Epidemiologyban megjelent cikk.

    "Van rá bizonyíték, hogy a terhesség alatt alkoholt fogyasztó anyáknál nagyobb a kockázata a magzat arcfejlõdési rendellenességeire" - írta Dr. Lisa A. DeRoo munkatársaival. "A korábbi eredmények összegzését azonban gátolja az, hogy különféle italfajtákat és idõpontokat kell összevetni."