rss
  • Koriander- nemcsak fűszer, gyógynövény is

  • Share on Tumblr

    Koriander- nemcsak fűszer, gyógynövény isA koriander jellegzetes aromájú növény, mely bizonyos konyhákban alapfűszernek számít, hazánkban viszont kevésbé ismert. Azon kívül, hogy izgalmas ízével feldobhatja az egyszerűbb ételeket is, számos pozitív egészségi hatása van. A koriandernek felhasználhatjuk a magját, a levelét és a gyökerét is, egészben vagy őrölve, frissen vagy szárítva egyaránt. Az indiai gasztronómia egyik legmeghatározóbb fűszere, de sok mediterrán ételbe is jól illik. A korianderben számos vitamin és ásványi anyag található, többek között vas, kálium, folsav, kalcium, magnézium, A-, C- és K-vitamin.

    Illóolajainak köszönhetően gyógyító hatással van a bőrünkre, az emésztésünkre és a hangulatunkra is.

    A koriander nagyon hatékony lehet különböző bőrproblémák ápolásában, gyógyításában. Enyhe fertőtlenítő hatással is bír, így alkalmazhatjuk gombás fertőzés, pattanások, gyulladások esetén. A bőrszárazságnak is hatékony ellenszere, segít helyreállítani a bőr egészséges, egységes ragyogását.

    A növény nagyon jó hatással van a szív- és érrendszerre, csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomásra is normalizáló hatással van, emellett a benne található vitaminok és ásványi anyagok a szív izomzatára és ingerületátvivő rendszerére.


    A koriandernek enyhe izomlazító hatása is van, melynek következtében hatékonyan képes csökkenteni a feszültséget, enyhíteni a stressz káros hatásait.

    Azoknak is érdemes alkalmazni, akik szorongással küzdenek. Jótékony hatásai között találhatjuk az alvás minőségének javítását is. Az egyik legegyszerűbb és egyben leghatékonyabb stresszcsökkentő és méregtelenítő ital a korianderből, zellerszárból és friss uborkából készült "turmix". A koriander méregtelenítő hatásai különösen jól érvényesülnek a káros hatású nehézfémekkel szemben. Ennek köszönhetően a koriander hatékony segítség lehet bizonyos krónikus betegségek elleni küzdelemben is.

    A koriander levelei támogatják az emésztést is, serkentik a szükséges enzimek termelődését, így nehezebb ételeket is könnyebben feldolgozza a szervezetünk. Azoknak is érdemes rendszeresen beiktatniuk az étrendjükbe a koriandert, akik könnyen felpuffadnak, esetleg jellemző rájuk a túlzott gázképződés.

    Az allergiásoknak, szénanáthában szenvedőknek is érdemes minél több koriandert fogyasztani, ugyanis a fűszernövénynek olyan tulajdonságai is vannak, amelyek enyhíthetik a kellemetlen allergiás tüneteket, például az orrdugulást vagy a tüsszögést. A koriander illóolaja pedig az allergiás bőrtüneteken, például a kiütéseken javít, így rovarcsípések, vagy irritáló hatású növények ellen is használható.


    Share on Tumblr
  • Hozzászólások

  • Olvasta már?

  • Ha éheztetjük szervezetünket, súlyos következményekre számíthatunk

    Ha éheztetjük szervezetünket, súlyos következményekre számíthatunkEgy átlagos felnőtt szervezet napi energiaigénye 2000-3000 kcal körül mozog kortól, nemtől, fizikai aktivitástól függően. Ha ezt a bevihető energiamennyiséget csökkentjük, akkor az izomsejtek és vázizmok leépülésétől az immunrendszer meggyengülésén át a megvonás akár halálhoz is vezethet. Az energiatartalom mellett fontos tényező a bevitt táplálék összetétele, mivel az emberi szervezet bizonyos aminosavakat és zsírsavakat nem képes előállítani. Így ezeket az esszenciálisnak nevezett összetevőket a táplálékkal kell bevinnünk, sőt a vitaminok és nyomelemek jelentős része is ebbe a csoportba tartozik.

  • Egyre több amerikai nem fér fel a vizsgálóasztalra, mert annyira kövér

    Az amerikai szívgyógyászoknak súlyos gondot kell megoldani: a szívkatéterezésre bekerülõ betegek közül egyre többet nem tudnak a vizsgáló asztalra fektetni, mert annyira kövér. A viharosan növekvõ nehézségekrõl egy kutatócsoport az Amerikai Szívgyógyászok folyóiratában számolt be.

    Thomas Vanhecke és munkatársai 94 gyógyintézet szívkatéteres laboratóriumának vezetõit kérdezték meg, milyen gondot okoz honfitársaik gyarapodó testsúlya, amikor legtöbbször sürgõs felvételre és azonnali eszközös vizsgálatra beszállítják a túlsúlya mellett szívrohammal is küszködõ beteget.

  • Zsálya - gyógynövény

    Zsálya - gyógynövényBár elsősorban fűszernövényként ismert, az orvosi vagy kerti zsálya az egyik legrégebbi gyógynövény. A meghűléses betegségek gyakori kísérője a torokfájás, de a kellemetlen kaparó érzés a nátha, influenza, sőt mandulagyulladás első jele is lehet. Rendszerint vírus okozza, de baktériumok is előidézhetik. Mivel a "betolakodókkal" szembeni első védőgyűrűt az orr, a garat, a fül és a nyaktáji nyirokmirigyek képezik, így ha a betegség csíráit még ezen a sáncon sikerül feltartóztatni és legyőzni, akkor a melléküregekre, tüdőre átterjedő szövődmények megelőzhetők.

  • Mosson kezet gyógyszer helyett!

    A levegõvel terjedõ vírusok, mint az influenza vagy az SARS (akut légzési tünetcsoporttal járó betegségek) ellen hatékonyabb védelmet nyújt a kézmosás, a maszkok, kesztyûk és védõruhák használata, mint a gyógyszerek, tudhatjuk meg egy tanulmányból. A tanulmányt a British Medical Journal szaklapban publikálták, miután Nagy Britannia bejelentette, hogy megduplázta influenza elleni vakcinája tartalékkészletét, hogy megakadályozzon egy esetleges járványt. - írja a MediPress.

  • Vonaton mûtik a szürkehályogban szenvedõ betegeket Tibetben

    Tibetben kb. ezer szürkehályogban szenvedõ beteg részesülhet mûtétben a Health Express kórházi vonat jóvoltából. Az országot körbeutazó három Health Express vonat egyike elõször a fõvárosban fogadta a betegeket.

    A Health Express Office vezetõje elmondta, hogy egy szürkehályog mûtét a Pekinghez vagy Shanghai-hoz hasonló nagyvárosokban a fejletlen régiók lakosai számára megfizethetetlen. A Health Express az ingyenes mûtét mellett térítésmentesen biztosítja az utazást, az étkezést és a betegek elhelyezését is.

  • Nem segítenek a szteroidok a ziháló gyerekeken

    Boston - A vírusos vagy egyéb fertõzések miatt nehezen lélegzõ gyerekeknek adott szteroidok nem javítanak állapotukon - állapította meg brit orvosok vizsgálata.

    Az iskolás kor alatti gyerekek harmadánál jelentkezik idõnként olyan ziháló légzés, amely megrémíti a szülõket. Hat éves korukra a gyerekek többsége kinövi, ám addig sok esetben kortikoszteroid-kezelést kapnak.

  • A jóga hétköznapi hatásai

    A jóga hétköznapi hatásaiManapság egyre többen választják a jógát, ezt a csodálatos 6-7 ezer éves utat a testet gyógyító, a lelket építő és az elmét nyugtató hatása miatt. A jóga hosszú története folyamán számos iskola jött létre, új irányzatok alakultak ki és az irányzatok egyesülésére is sor került, de általánosságban minden változatra kijelenthető, hogy a megvilágosodás felé vezető utat keresi. A modern jóga tartalmazza a tradicionális elemeket, a test megerősítésére és jó állapotának megőrzésére szolgáló ászanákat a spirituális filozófiát, a mantrák (szent szótagok) ismételgetését, a légzés szabályozását és az elme meditációval történő elcsendesítését.

  • 2048-ra az összes amerikai felnõtt bizonyos mértékû túlsúllyal küzdhet majd

    Ha az eltelt három évtized trendje tovább folytatódik, elõfordulhat, hogy 40 év múlva már az összes amerikai felnõtt túlsúlyos lesz - közölte egy tanulmány.

    A kutatók szerint ha a valóságos mérték nem is éri el a 100 %-ot, minden további növekedés aggodalomra ad okot, mivel a lakosságnak már így is a kétharmada elhízott. "Genetikailag és élettanilag 'lehetetlen', hogy minden amerikai felnõtt elhízzon." - állítja Dr. Lan Liang a tanulmány egyik kutatója.

  • Minden harmadik nõt bántalmazzák Romániában?

    Minden harmadik élettársi és házassági viszonyban élõ nõt bántalmaznak Romániában - olvasható a bukaresti Új Magyar Szó címû napilapban. Az újság idézi Jan Sand Sorensent, az ENSZ romániai nagykövetét, aki elmondta: a statisztika szerint Románia az uniós tagországok közül az élen jár, ami a nõk elleni erõszakot illeti.

    A romániai Országos Családvédelmi Hatóság (ANPF) kimutatása szerint évente növekszik a testi, szexuális és verbális erõszak áldozatául esõ nõk száma az országban: amíg 2006-ban 5200 ilyen esetet regisztráltak, tavaly ez a szám már 5800 volt.

  • Õssejtekkel állították vissza patkányok petefészek-mûködését

    Õssejteket fecskendeztek be terméketlen nõstény patkányok petefészkébe egyiptomi kutatók, akik beszámolója szerint a módszerrel sikerült helyreállítani a kimerült ivarszerv mûködõképességét.

  • Borsmenta - gyógynövény

    Borsmenta - gyógynövényFő hatóanyagait a levél és a mag éteres olajából nyerik. Nagyon jó görcsoldó és baktériumölő, azaz fertőtlenítő hatású. A kamillához hasonlóan a borsmenta is serkenti az epeürülést, oldja a puffadást, így nem csak véredet tisztíthatod vele, de emésztéseden is javítasz egy csapásra. Használhatod még gyomorégés, émelygés, emésztési zavarok enyhítésére, diverticulitis és az irritábilis bél szindróma tüneteinek megszüntetésére, epekövek oldására, leheletfrissítésre, izomfájdalmak enyhítésére. A borsmenta csak élvezeti célra is kiváló teanövény.

  • 2012-re 7 milliárdan lehetünk

    Az amerikai népszámlálási hivatal legfrissebb felmérése szerint a Föld népessége 2012-re eléri a 7 milliárdot.

    A világ népessége 1999-re elérte a 6 milliárdot és a következõ 13 évben ez még egy milliárddal fog nõni – közölte az amerikai népszámlálás hivatal (Census Bureau). A gyors népességnövekedést mutatja, hogy 1800-ban ez a szám még nem érte el az 1 milliárdot.

    A népszámlálási hivatal a II. világháború utáni fejlõdõ országok orvosi és táplálkozási fejlõdésének tulajdonítja a gyors növekedést.

  • Az új AIDS-gyógyszerrel jobban kordában tartható a halálos vírus szaporodása

    Kutatók egy olyan új AIDS-gyógyszer klinikai vizsgálatairól számoltak be, amelyekkel jobban kordában tartható a halálos vírus szaporodása az eddig még nem kezelt betegekben.

    Az amerikai gyógyszeripari óriás, a Merck and Co. által kifejlesztett Istentress névre keresztelt gyógyszer egy úgynevezett HIV-integráz inhibitor, amely a vírus szaporodását szabályozza.

  • Miért nõ meg az erõszakos cselekedetek száma az ünnepek alatt?

    „Az ünnepek alatt, fõleg a Szilveszter és a Karácsony körüli idõszakban, megnõ az erõszakos cselekedetek elõfordulása” – mondta dr. Nadine Kaslow, az Emory Egyetem pszichológus professzora.

    A szakértõk szerint a legfõbb ok az alkohol és a kábítószerek szokásosnál nagyobb mértékû fogyasztása lehet. A megnövekedett stressz több forrásból is táplálkozik és olyan feszültségekbõl ered, amelyekrõl az év többi részében nem is veszünk tudomást.