rss
  • Koriander- nemcsak fűszer, gyógynövény is

  • Share on Tumblr

    Koriander- nemcsak fűszer, gyógynövény isA koriander jellegzetes aromájú növény, mely bizonyos konyhákban alapfűszernek számít, hazánkban viszont kevésbé ismert. Azon kívül, hogy izgalmas ízével feldobhatja az egyszerűbb ételeket is, számos pozitív egészségi hatása van. A koriandernek felhasználhatjuk a magját, a levelét és a gyökerét is, egészben vagy őrölve, frissen vagy szárítva egyaránt. Az indiai gasztronómia egyik legmeghatározóbb fűszere, de sok mediterrán ételbe is jól illik. A korianderben számos vitamin és ásványi anyag található, többek között vas, kálium, folsav, kalcium, magnézium, A-, C- és K-vitamin.

    Illóolajainak köszönhetően gyógyító hatással van a bőrünkre, az emésztésünkre és a hangulatunkra is.

    A koriander nagyon hatékony lehet különböző bőrproblémák ápolásában, gyógyításában. Enyhe fertőtlenítő hatással is bír, így alkalmazhatjuk gombás fertőzés, pattanások, gyulladások esetén. A bőrszárazságnak is hatékony ellenszere, segít helyreállítani a bőr egészséges, egységes ragyogását.

    A növény nagyon jó hatással van a szív- és érrendszerre, csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomásra is normalizáló hatással van, emellett a benne található vitaminok és ásványi anyagok a szív izomzatára és ingerületátvivő rendszerére.


    A koriandernek enyhe izomlazító hatása is van, melynek következtében hatékonyan képes csökkenteni a feszültséget, enyhíteni a stressz káros hatásait.

    Azoknak is érdemes alkalmazni, akik szorongással küzdenek. Jótékony hatásai között találhatjuk az alvás minőségének javítását is. Az egyik legegyszerűbb és egyben leghatékonyabb stresszcsökkentő és méregtelenítő ital a korianderből, zellerszárból és friss uborkából készült "turmix". A koriander méregtelenítő hatásai különösen jól érvényesülnek a káros hatású nehézfémekkel szemben. Ennek köszönhetően a koriander hatékony segítség lehet bizonyos krónikus betegségek elleni küzdelemben is.

    A koriander levelei támogatják az emésztést is, serkentik a szükséges enzimek termelődését, így nehezebb ételeket is könnyebben feldolgozza a szervezetünk. Azoknak is érdemes rendszeresen beiktatniuk az étrendjükbe a koriandert, akik könnyen felpuffadnak, esetleg jellemző rájuk a túlzott gázképződés.

    Az allergiásoknak, szénanáthában szenvedőknek is érdemes minél több koriandert fogyasztani, ugyanis a fűszernövénynek olyan tulajdonságai is vannak, amelyek enyhíthetik a kellemetlen allergiás tüneteket, például az orrdugulást vagy a tüsszögést. A koriander illóolaja pedig az allergiás bőrtüneteken, például a kiütéseken javít, így rovarcsípések, vagy irritáló hatású növények ellen is használható.


    Share on Tumblr
  • Hozzászólások

  • Olvasta már?

  • Az Elsõsegélynyújtás Világnapja

    Tizenhat európai ország vöröskereszt szervezetének 2000-es kezdeményezésére szeptember második szombatján - idén 13-án - rendezik meg az Elsõsegélynyújtás Világnapját. Így szeretnék ráirányítani a figyelmet arra, hogy kívánatos lenne az elsõsegélynyújtás minél szélesebb körû ismerete a laikusok körében, mert sok esetben életmenthetõ lehet az idejében és szakszerûen elvégzett beavatkozás. Tavaly már több mint száz ország Nemzeti Vöröskereszt és Vörösfélhold Társasága tartotta meg az elsõsegélynyújtás ünnepét, együtt a Magyar Vöröskereszttel.

  • A szklerózis multiplexesek körében kisebb a rákkockázat

    London - A szklerózis multiplexes (SM) páciensek körében tíz százalékkal kisebb a rákkockázat, mint az átlagnépességnél - közölték évtizedeket átfogó nagyszabású tanulmányuk eredményét a stockholmi Karolinska Intézet kutatói.

  • A hõgutát, és (az akár végzetes) hatásait el kell kerülni!

    A hõguta jelei: kimerültség, szédülés, agresszió, apátia, fejfájás

    Mivel testünk hatvan százaléka vízbõl áll, érdemes a kánikulából származó vízveszteséget napi legalább másfél liter folyadékkal pótolni. Igazán meleg nyári napokon ennek akár még három-négyszeresét is igényelheti a test. A hõguta elsõ jeleit egyébként hamar fel lehet ismerni: kimerültség, szédülés, agresszió, apátia, fejfájás.

  • Fejfájást, migrént okozhat a meleg idõjárás

    London - Fejfájást és migrént okozhat a melegebb idõjárás, a légnyomásváltozás - mutatták ki amerikai kutatók. A légszennyezettségrõl ugyanezt nem tudták megállapítani.

  • Komoly károkat okozhat a fültisztító pálcika

    Komoly károkat okozhat a fültisztító pálcikaEgy, a Henry Ford Kórházban készült tanulmány, közvetlen összefüggést mutatott ki a fülpiszkáló pálcika használata és a dobhártyasérülések között. A vizsgálat 1540 beteg bevonásával készült, akiknél 2001 és 2010 között diagnosztizáltak sérülést a hallójáratukban. A fül-orr-gégészeten jelentkező betegek több mint fele használt fültisztító pálcikát füle tisztántartására, ami komoly károkat okozhat, ha túl mélyre hatol a fülcsatornában. Legrosszabb esetben a dobhártyát is átszakíthatja, és dobhártya-perforációt is okozhat, ami súlyos esetben arcbénuláshoz vagy szédüléshez vezethet.

  • A túl édesszájú gyerekeknél nagyobb a depresszió kockázata

    Az édességet a szokásosnál is jobban kedvelõ gyerekek családjának kórtörténetében nagyobb valószínûséggel szerepel alkoholizmus, õk maguk több depressziós tünetet jeleznek - idézte szerdai cikkében amerikai kutatók tanulmányát a LiveScience címû tudományos portál.

  • Már a betegek puszta látványa erõsíti az immunrendszert

    Kanadai kutatók felfedezték, hogy már a betegek látványa - akár fénykép alapján - is aktivizálja immunrendszerünket.

  • Tanulmány: mégsem csökkenti a cukor az újszülöttek fájdalmát

    A nemzetközi iránymutatókkal ellentétben nem csökkenti az újszülötteknek adott cukor a fájdalmukat.

  • A klímaváltozás komoly hatással lesz az amerikaiak egészségi állapotára

    A Fehér Ház legújabb jelentése szerint a globális felmelegedés minden amerikai polgár egészségi állapotára és jólétére hatással lesz, különös a gyerekekre, az idõsekre és a szegényekre nézve.

    Az ország minden területén rosszabb egészségi állapotra kell számítani a hõhullámok és aszályok miatt, de egyes államokban még a várhatónál is szennyezettebb lesz a levegõ, és több lesz az áradás -derül ki az amerikai Környezetvédelmi Ügynökség jelentésébõl.

  • A gyors fejlõdés elõny a spermiumok számára

    Gyümölcslegyekkel végzett állatkísérletek azt mutatják, hogy a spermiumokat szállító ondó gyorsan kialakuló fehérjéket tartalmaz, ami apasághoz segíti a hímeket - állapították meg amerikai kutatók.

    A hím muslicák versengenek a nõstények legjobb spermiumtároló helyeiért. Utóbbiak több hímmel párosodnak életük során, és testük különbözõ részein raktározzák el a begyûjtött spermiumot késõbbi felhasználásra.

  • A rugalmas munkaidõ jót tesz az egészségnek

    Testben és lélekben is egészségesebbek lehetnek azok az emberek, akiknek van némi befolyásuk munkarendjükre, mint kevésbé rugalmas állásban dolgozó társaik - közölték egy amerikai tanulmány szerzõi.

  • Mirõl árulkodhat a nõi mell mérete?

    Egy kanadai kutatók által vezetett és a Canadian Medical Association Journal címû folyóiratban ismertetett kutatás szerint a fiatal nõk mellmérete alapján következtetni lehet arra, hogy a késõbbi életük során mekkora az esélyük a 2-es típusú cukorbetegségre.

  • Hepatitis Világnap

    Szeptember 30. a Hepatitis Világnapja, amelyet 2004-ben rendeztek meg elõször a betegeket képviselõ szervezetek szerte a világon. Célja, hogy felhívja a figyelmet a vírusok okozta krónikus májgyulladásra, kialakulásának okaira és a betegség korai felismerésének jelentõségére.

  • Az óraátállítás hatása az egészségünkre

    Minden ember saját belsõ óráját követi. Ez határozza meg, hogy milyen ritmusban éljük napjainkat. De mi történik, ha a belsõ és a külsõ óra összhangja megszûnik?