rss
bohócdoktor vizit szja 1%

  • Citromfű - gyógynövény

  • Share on Tumblr

    Citromfű - gyógynövényA citromfű nemcsak finoman ízesíti ételeinket, de még egészségünk szempontjából is igen sokoldalúan felhasználhatjuk. Idegrendszeri depresszáns, valamint gombaellenes hatású. Gyógyító hatása mellett a konyhában ízletes fűszer, az ázsiai és vietnámi konyhában előszeretettel használják. A citromfű két legfontosabb alapanyaga a citrál és az A-vitamin, mely segíti az emésztést, enyhíti a görcsöket, a fejfájást, illetve a reumás megbetegedéseket. Jó hatással van a lázra, az influenzára, a tüdőgyulladásra, a megfázásra, a hányingerre és a kimerültségre.

    Egy fáradt nap után megnyugtat és felfrissít. Emésztési rendellenességek kezelésére is ajánlott, így hasmenés és puffadás esetén jó hasznát vehetjük.

    Egyes vizsgálatok szerint a citromfű jó hatással van a daganatos megbetegedések kezelésére is, elsősorban a leukémia és az emlőrák esetében. Gombaellenes és antioxidáns. Bőrünkbe masszírozva eltünteti a kisebb bőrhibákat, foltokat.

    A fentiekben felsorolt gyógyhatásai miatt gyakran használják gyógyászati célokra, de az ételeket is remekül ízesíti. Erős, csípős aromája miatt általában kis mennyiségben használják. kitűnő alapanyaga leveseknek - főként tengeri leveseknek -, és különböző távol-keleti ételeknek. Igen jól hasznosul fokhagymával, chilivel, curryvel és korianderrel, de finom tea is készíthető belőle.


    A citromfüvet friss és szárított formában is használhatjuk. Ha frissen vásároljuk, mindig ellenőrizzük, hogy ne legyen törékeny és száraz. Hűtőben lezárt műanyag zacskóban tárolva frissességét 3 hétig is megőrzi, lefagyasztva körülbelül 6 hónapig tárolhatjuk. Mivel a citromfű csípős gyógynövény, ezáltal irritálhatja a szemet, a bőrt, illetve a légutakat, ezért ajánlatos elkerülni terhesség alatt.

    Szárított formáját felhasználás előtt meleg vízbe kell áztatni, por alakban pedig elsősorban teához és curryhez adva használhatjuk fel. Nagyon jó alkotóeleme édességeknek, ízesített üdítőitaloknak, sütőipari termékeknek.

    A citromfüvet szappanok, krémek, mosószerek, parfümök és gyertyák illatosítására is használják.


    Share on Tumblr
  • Hozzászólások

  • Olvasta már?

  • Tévesen diagnosztizált asztmás betegek Kanadában?

    Az asztmás kanadaiak egyharmadát valószínûleg tévesen diagnosztizálta asztmásnak orvosuk, olvashatjuk egy megjelent tanulmányban. A cikk a fejlett országokban a nem megfelelõen elvégzett vizsgálatokat okolja az asztmás esetek számának ugrásszerû növekedéséért.

    „Az eredmények azt sugallják, hogy a fejlett országokban, így Kanadában is túldiagnosztizálják az asztmát.” Ezek szerint világszerte emberek milliói szedik a költséges gyógyszereket és változtatnak életmódjukon feleslegesen.

  • Hatalmas méreteket ölt a nikotinfüggõség az USA-ban

    A nikotin-függõség az Egyesült Államokban már 15 éve nem volt ennyire magas. A súlyosan nikotinfüggõnek tartott emberek 75 százaléka keres bajára gyógyírt - állítja az Amerikai Mellkasi Betegségek Szakkollégiuma (ACCP) éves gyûlésén közzé tett kutatás.

    A kutatók jelentése szerint a nikotinfüggõség súlyossága 12 százalékkal emelkedett az Egyesült Államokban 1989 és 2006 között, a dohányosok közül az erõsen függõk aránya 32 százalékkal nõtt. Habár a tanulmány határozott növekedést állapított meg a dohányfüggõség terén, ennek oka egyelõre ismeretlen.

  • Az agyvérzésen átesetteken segíthet a botox

    A súlyos izommerevséggel és görcsökkel küzdõ, agyvérzésen átesett betegek számára megoldást jelenthet a botox, ami a karizomba fecskendezve megváltoztatja az agy elektromos aktivitását, és így segíti a hosszú távú felépülést.

  • Jogtalanul kérnek pénzt a tüdõszûrõ vizsgálatért?

    Az OEP szerint nem a jogszabályoknak megfelelõen járt el az a XV. kerületi tüdõgondozó, ahol kétezer forintot kértek egy 30 év alatti betegtõl arra hivatkozva, hogy nem fogadják el a háziorvos által kiállított, tüdõszûrõ vizsgálatra vonatkozó beutalót.

    A tüdõgondozóban arra hivatkoztak, hogy megváltozott a rendelet, és tüdõszûrõ vizsgálatra 30 év alattiak csak üzemorvos által adott beutalóval mehetnek. Erre egy kiragasztott tájékoztató is felhívja a figyelmet. A kifüggesztett árlista alapján az üzemorvosi beutaló hiányában kétezer forint a vizsgálat díja.

  • Az öreg kertészek szíve is jó

    Budapest - A kert rendszeres ápolása a legkorszerûbb mûszerekkel vizsgálva is tökéletesen megfelel annak a fizikai terhelésnek, amit a szív egészségének védelme érdekében javasol az Amerikai Sportegészségügyi Kollégium. A fontos és sokakat érdeklõ vizsgálat eredményeit a HortTechnology kertészeti szakfolyóirat legutolsó száma közölte.

  • A víz jótékony hatásai

    Most megismerheti a víz legelõnyösebb tulajdonságait, valamint azt is, hogyan állíthatja az egészsége szolgálatába!

  • A reggeli a legmeghatározóbb étkezés a nap folyamán?

    A kutatók szerint azok, akiknek reggelijében alacsonyabb kalóriatartalmú ételek szerepelnek, általában egészségesebb életet élnek, mint azok, akik zsíros vagy cukros ételeket esznek reggelire. Továbbá azok, akik egészségesen reggeliznek, általában alacsonyabb testtömegindexûek, mint az egészségtelen reggelizõk.

    Nõk körében gyakrabban alakul ki a túlsúly azoknál, akik hajlamosak kihagyni a reggeli étkezést. A felmérés szerint nagyobb eséllyel lesz túlsúlyos, aki zsírban és fehérjékben gazdag reggelit fogyaszt, vagy aki egyáltalán nem fogyaszt semmit reggel.

  • Szívbetegség visz el 400 ezer amerikait 2010-ben

    Megelõzhetõ lenne az Egyesült Államokban 2010-re jósolt, koronáriás szívbetegségek okozta 400 ezer haláleset fele, ha az emberek egészségesebben étkeznének és leszoknának a dohányzásról - állapítja meg egy hétfõn közzétett kutatás.

  • Warleigh lordja aukcióra bocsátja életét, hogy finanszírozza a prosztatarák kezelését

    Egy angol lord aukcióra bocsátja egész életét, hogy ezáltal finanszirozza a prosztatarák kezelését.

    Árulja többek között rangját, címét, birtokát, és luxusautóit is az eBay-en.

    David Piper az 58 éves, Warleigh lordja azt mondta, mindezt azért tette, mert kezeltetni akarja elõrehaladott prosztatarákját. A meghirdetés napján már koradélután 4 millió lett az aukció legfelsõbb ajánlata.

  • A magyar lakosság negyede szenved valamilyen idegrendszeri vagy pszichiátriai kórképben

    Budapest - A magyar lakosság negyede szenved valamilyen idegrendszeri vagy pszichiátriai kórképben - hangsúlyozta Vizi E. Szilveszter agykutató, az Akadémia korábbi elnöke a Magyar Idegtudományi Társaság (MITT) csütörtökön kezdõdõ konferenciája kapcsán.

    A tanácskozás az idegrendszeri zavarok jelentõségére kívánja felhívni a döntéshozók és a társadalom figyelmét - hangoztatta az akadémikus, a MITT tiszteletbeli elnöke.

  • A korai magömlés nem lelki eredetû, hanem örökletes

    Hága - Az Utrechti Egyetem kutatói arra a következtetésre jutottak, hogy a magömlés sebessége nem lelki eredetû, hanem örökletes tényezõktõl függ.

    A korai magömlés kulcsa a szerotonin nevû hormon, amely az ilyen problémával küzdõ férfiakban kevésbé aktív az agyban, rossz mûködésének hátterében pedig örökletes tényezõk játszanak közre - adta hírül a holland ANP hírügynökség.

  • Atomi technika az ízületi gyulladás korai megállapítására

    Párizs - Az ízületi gyulladás egyik formájában, oszteoartritiszben szenvedõ embereknél segíti a gyors és korai diagnózist a svájci orvosok által kifejlesztett új technika, melyet a Nature Nanotechnology szaklap vasárnapi keltezésû számában mutattak be.

  • Az alváshiány növeli a szívbetegségek kockázatát

    A napi hét és fél óránál kevesebb alvás egyharmaddal növeli a szív- és érrendszeri problémák elõfordulását - állapította meg japán kutatók tanulmánya.

    1255, magas vérnyomásos ember alvását követte nyomon átlagosan 50 hónapon át Egucsi Kazuo, a Jichi Orvosi Egyetem munkatársa és kutatócsoportja. Mérték a vizsgálatban résztvevõk nappali és éjszakai vérnyomását, alvásuk idõtartamát, valamint feljegyezték az olyan szív- és érrendszeri eseményeket, mint a szélütés, szívroham vagy a hirtelen szívhalál.

  • Szurokfű - gyógynövény

    Szurokfű - gyógynövényEgész Európában ismerik és használják, de fűszerként főleg a mediterrán konyhára jellemző (gyakran bazsalikommal és rozmaringgal kombinálva). Sajátságos íze van, mely a majorannára és a kakukkfűre emlékeztet. Hazánkban is gyakori, a száraz gyepek, hegyoldalak és erdőszélek növénye. Leginkább a meszes talajokat kedveli. Közkedvelt fűszer és gyógynövény. Különösen a török, palesztin, arab, szír, portugál és dél-amerikai konyhák kedvence, de egész Európában elterjedt és ma már az olasz konyha ételeit sem lehet elképzelni nélküle.