rss
bohócdoktor vizit szja 1%

  • Citromfű - gyógynövény

  • Share on Tumblr

    Citromfű - gyógynövényA citromfű nemcsak finoman ízesíti ételeinket, de még egészségünk szempontjából is igen sokoldalúan felhasználhatjuk. Idegrendszeri depresszáns, valamint gombaellenes hatású. Gyógyító hatása mellett a konyhában ízletes fűszer, az ázsiai és vietnámi konyhában előszeretettel használják. A citromfű két legfontosabb alapanyaga a citrál és az A-vitamin, mely segíti az emésztést, enyhíti a görcsöket, a fejfájást, illetve a reumás megbetegedéseket. Jó hatással van a lázra, az influenzára, a tüdőgyulladásra, a megfázásra, a hányingerre és a kimerültségre.

    Egy fáradt nap után megnyugtat és felfrissít. Emésztési rendellenességek kezelésére is ajánlott, így hasmenés és puffadás esetén jó hasznát vehetjük.

    Egyes vizsgálatok szerint a citromfű jó hatással van a daganatos megbetegedések kezelésére is, elsősorban a leukémia és az emlőrák esetében. Gombaellenes és antioxidáns. Bőrünkbe masszírozva eltünteti a kisebb bőrhibákat, foltokat.

    A fentiekben felsorolt gyógyhatásai miatt gyakran használják gyógyászati célokra, de az ételeket is remekül ízesíti. Erős, csípős aromája miatt általában kis mennyiségben használják. kitűnő alapanyaga leveseknek - főként tengeri leveseknek -, és különböző távol-keleti ételeknek. Igen jól hasznosul fokhagymával, chilivel, curryvel és korianderrel, de finom tea is készíthető belőle.


    A citromfüvet friss és szárított formában is használhatjuk. Ha frissen vásároljuk, mindig ellenőrizzük, hogy ne legyen törékeny és száraz. Hűtőben lezárt műanyag zacskóban tárolva frissességét 3 hétig is megőrzi, lefagyasztva körülbelül 6 hónapig tárolhatjuk. Mivel a citromfű csípős gyógynövény, ezáltal irritálhatja a szemet, a bőrt, illetve a légutakat, ezért ajánlatos elkerülni terhesség alatt.

    Szárított formáját felhasználás előtt meleg vízbe kell áztatni, por alakban pedig elsősorban teához és curryhez adva használhatjuk fel. Nagyon jó alkotóeleme édességeknek, ízesített üdítőitaloknak, sütőipari termékeknek.

    A citromfüvet szappanok, krémek, mosószerek, parfümök és gyertyák illatosítására is használják.


    Share on Tumblr
  • Hozzászólások

  • Olvasta már?

  • Komoly betegség jele is lehet a horkolás

    Komoly betegség jele is lehet a horkolásA horkolás igazi rémálom lehet mind a horkoló, mind pedig az örökké kialvatlan párja számára. Egy kutatás szerint azonban nemcsak a kapcsolatokra veszélyes, hanem sokkal komolyabb egészségügyi kockázatot jelenthet, mint azt eddig gondoltuk. Sajnos a horkolás nem az a dolog, amiről beszámolnánk az orvosunknak. Azonban mikor többször is felébredünk miatta, vagy már a légzésünket is zavarja, az komoly problémára utal. Legtöbbször a tartós horkolás az egyik jele az alvási apnoe-nak.

  • Jótékony baktériummal az idült bélgyulladás ellen

    Egy jótékony hatású baktérium hiánya okozhatja a teljes emésztõtraktust érintõ, krónikus bélgyulladással járó Crohn-betegséget, melyben a páciens immunrendszere túlingerelt állapotba kerül - közölték francia kutatók.

    Az amerikai Proceedings of the National Academy of Sciences címû folyóirat legutóbbi számában megjelent tanulmányban leírják a szerzõk, hogy a Faecalibacterium prausnitzii elnevezésû baktérium gyulladáscsökkentõ hatású biokémiai vegyületeket választ ki.

  • Nem árt odafigyelni a véraláfutásra

    Nem árt odafigyelni a véraláfutásraBár szinte mindennaposnak mondhatók és egyáltalán nem tűnnek veszélyesnek a bőr alatti bevérzések, mégsem árt figyelni rájuk.

    Minden életkorban – de különösen idősödve – meglehetősen gyakori, hogy látszólag a bőrön, valójában azonban a bőr alatti szövetekben ún. véraláfutások keletkeznek, elsősorban valamilyen sérülés hatására. Addig nincs is különösebb aggodalomra ok, amíg ezek valamilyen ütés, esés nyomán alakulnak ki valamely testtájon.

  • Új stratégia kell a tuberkulózis visszaszorítására

    A tuberkulózis (gümõkór) elleni új stratégia révén 2050-ig 94 százalékkal csökkenhetne az új megbetegedések száma - hangzott el Genfben az Egészségügyi Világszervezet (WHO) éves tanácskozása alkalmából.

  • Betiltottak egy potencianövelõ szert hirdetõ tévéreklámot

    Egyiptomban levettek mûsorról egy potencianövelõ szert hirdetõ tévéreklámot, miután a nézõk tiltakoztak azellen, hogy abban a népszerû dalt, a "Tartsd készenlétben a fegyvered" használták fel - jelentette be a helyi a média szombaton.

    A dalt 1973-ban írta az egyiptomi költõ, Ahmed Shafiq Kamel, hogy az arab-izraeli háború alatt lelkesítse az egyiptomiakat, amikor az izraeli hadsereg elérte a Szuezi-csatornát, írta az egyiptomi napilap, az Al-Masry Al-Yom.

  • A maratoni futók sem futhatnak el a koszorúérbetegség elõl

    A rendszeres testmozgás szívvédõ hatása alapvetõen fontos, ám a látszólag egészséges, de korosodó maratoni futók koszorúereiben a mész lerakódása esetleg fokozódhat is. A rendkívüli tudományos vizsgálat eredményeit az Európai Szívgyógyász Társaság tudományos folyóiratának augusztusi száma közölte.

  • A versenyszerûen lerészegedõ fiatalok fizesék esetleges kórházi kezelésük költségeit

    Albert Wunsch kölni neveléstudományi szakértõ szerint a versenyszerûen lerészegedõ fiatalkorúaknak maguknak kellene viselniük az esetleges kórházi kezelésük költségeit.

    Szerinte az emelkedõ betegpénztári járulékokra és a szolgáltatások csökkenésére való tekintettel nem korrekt, hogy a sürgõsségi beavatkozások költségeit az állam viselje. Az idõskorúak ellátása erõs hiányosságokkal küzd, a fiatalok ugrásszerûen bõvülõ köre korlátozások nélkül megengedheti magának az italos kilengést.

  • Csökken a koponyatérfogatunk

    Francia tudósok szerint megfordult az evolúciós tendencia: míg korábban évmilliókon át egyre nagyobb volt õseink agya, a modern ember agya sok ezer év óta zsugorodik.

    A francia kutatóknak az eddigi legjobb modelleket sikerült elõállítaniuk korai modern emberek agyáról és megállapították, hogy koponyájuk akár 20 %-kal is nagyobb volt a mienknél.

  • Minden harmadik percben meghal egy csecsemõ tetanuszfertõzés következtében a világon

    A tetanusz Magyarországon szerencsére nem jelent veszélyt, az UNICEF adatai szerint azonban a világon minden harmadik percben meghal egy csecsemõ tetanuszfertõzés következtében. A megfelelõ oltás beadásával mindez megelõzhetõ lehetne.

    A tetanusz napjainkban évente 140 ezer csecsemõ és mintegy 30 ezer édesanya fájdalmas és szükségtelen haláláért felelõs. Ezek az anyák és újszülöttek fejlõdõ országok elszegényedett, távoli vidékein élnek, gyakran az amúgy is elégtelen egészségügyi ellátórendszerek hatósugarán kívül.

  • Étellel az Alzheimer-kockázat csökkentéséért

    Bizonyos ételek, így a hal, gyümölcs és a diófélék fogyasztása csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát.

  • A sok C-vitamin csökkenti a fiatal nõk vérnyomását egy tanulmány szerint

    Budapest - Azoknak az amerikai lányoknak a legalacsonyabb a vérnyomása, akiknek vérében sok a C-vitamin. A minél több gyümölcs, zöldség fogyasztását tanácsoló tudományos vizsgálat eredményeit a táplálkozástudomány vezetõ folyóirata, a Nutrition Journal közölte.

  • Népszerûsítik a szexuális együttlétet, mert fogy a népesség

    A japán Családtervezõ Szövetség Egyesületének tanulmánya szerint az intim együttlétek hiányát a munka által okozott fáradtság és stressz okozza, vagy csak egész egyszerûen a párok unalmasnak találják azt.

    Az egyesület elnöke, Dr. Kunio Kitamura szerint a fiatal párok nagy többsége már évek óta fel is adta ez irányú érdeklõdését. Míg 2004-ben a fiatal párok 32%-ának életébõl hiányzott a szex, addig – ugyan némi javulás után – 2008-ban már elérte a 37%-ot.

  • Az aktív életmód csökkenti a vastagbélrák kockázatát

    London/Budapest - Jóval alacsonyabb a vastagbélrák kialakulásának a veszélye azoknál, akik sokat mozognak, mint azoknál, akik mozgásszegény életet élnek - állapították meg amerikai kutatók a British Journal of Cancer címû folyóiratban megjelent tanulmányukban.

  • A túlságosan vastag hasi zsírréteg veszélyei

    A túlságosan vastag hasi zsírréteg akkor is veszélyesnek számít, ha nem társul magas testtömeg-indexszel. A szakemberek minden figyelemfelhívása ellenére az emberek többsége alulbecsüli a hasi elhízás kockázatát.