Gyömbér (virág) - gyógynövény

Cserzőanyagokat, továbbá gein nevű glikozidot tartalmaz, melyből szegfűszegillatú eugenol szabadítható fel. Összehúzó (adsztringens) és fertőtlenítő hatású. Szeszes kivonata a száj nyálkahártya-gyulladásaiban, fogágybetegségben ecsetelőszerként használható. Az egyes kezelések között öblőgetőszerként a cickafark (Achillea millefoliurri) virágzataiból készített vizes kivonatot használnak. Alkotórésze hasmenés elleni teakeverékeknek is. Helyettesíti a dél-amerikai Krameria triandra gyökereit (Ratanhiae radix). Nem tévesztendő össze az idegenföldi gyömbér (Zingiber officinale) gyökértörzsével, melyet fűszerként használnak.