rss
  • Kicsit kevesebb konyhasó, sokkal kevesebb szívhalál

  • Share on Tumblr

    Ha az Egyesült Államokban csak egy kicsit sikerülne az ételek sózását visszafogni, a szívbetegségek vagy az agyi katasztrófák okozta halálozás jelentõsen csökkenne, kiváltképp az afroamerikaiak körében, akik között különösen gyakori a magas vérnyomás és a sóérzékenység. Az errõl szóló elõadás az Amerikai Szív Társaság konferenciáján hangzott el Floridában.

    Mérések szerint az amerikaiak átlagosan 9-12 gramm konyhasót fogyasztanak naponta és az európai számítások szerint mi sem eszünk meg kevesebbet. Kirsten Bibbins-Domingo és munkatársai olyan számítógépes programot dolgoztak ki, mellyel modellezték a felnõtt lakosság sófogyasztásának, valamint szív- és érrendszeri halálozásának összefüggését.

    A mai társadalomban a legtöbb konyhasó nem az asztalra kerülõ ételre szórva jut a gyomrunkba, hanem a péknél vásárolt kenyérfélékben, a készételek mindenféle formájában vagy a konzervekben található. A táplálkozástudomány szakértõi szerint napi 5-6 gramm só volna egészséges, mert sok bizonyíték van arra, hogy a túlzott sózás emeli a vérnyomást és fokozhatja a vízvisszatartást, ami különösen szívelégtelenségben hátrányos.

    A számítógépes modellezés lehetõvé tette, hogy kiszámítsák, az USA területén 2010 és 2019 között hogyan alakulna az infarktus vagy az agyi katasztrófák okozta halálozás, ha csökkenne a konyhasó fogyasztása. Hangsúlyozták, hogy az amerikai lakosság, fõleg az élelmiszeripar fejlõdése miatt, az 1970-es évekhez mérve mintegy 50 százalékkal több sót eszik és a magas vérnyomás betegség elõfordulása ezzel szinte párhuzamosan, hasonló mértékben nõtt.

    Ha csupán napi egy grammal kevesebb só lenne az ételben-italban, azt az emberek ízlelése nem is érzékelné, viszont az Egyesült Államokban 250 ezerrel kevesebb szív- és érbetegség keletkezne és egy évtized alatt 200 ezer emberrel kevesebben halnának meg. Ha a sóbevitel a felére csökkenne, tehát az amerikaiak csak napi hat grammot fogyasztanának, több mint egymillióval lenne alacsonyabb a halálozás.

    Kirsten Bibbins-Domingo kiemelte elõadásában: az Egyesült Királyságban az élelmiszeripar önként vállalta, hogy mérsékli a sóhasználatot a konzervek, tartós ételek készítése során. "A döntéshozók is hozzájárulhatnának ehhez az USA-ban, ha megfelelõ szabályozás történne" - tette hozzá.


    Share on Tumblr
  • Hozzászólások

  • Olvasta már?

  • Aszpirinnal a csontritkulás ellen

    New York - Állatkísérletek azt mutatják, hogy a kis dózisú aszpirin csökkenti a csontokat lebontó sejtek aktivitását, ugyanakkor javítja a csontépítésben résztvevõ sejtek tevékenységét - írják amerikai kutatók a Public Library of Science (PLoS) címû nyílt tudományos portálon.

    Songtao Shi és munkatársai a Los Angeles-i Dél-Kaliforniai Egyetemen egérkísérletekben vizsgálta az aszpirin hatását a csontritkulásra. Úgy találták, hogy az egerek csontépítésben szerepet játszó sejtjeinek leépülése csökkent az aszpirin adagolása mellett.

  • Nyilvánosságra hozták az 1000 Genom projekt elsõ szakaszának eredményeit

    Egy nyilvános adatbázisban tették közzé az 1000 Genom projekt elnevezésû tudományos program elsõ szakaszának eredményeit, amelyek a humán genetikai állomány minden eddiginél átfogóbb és részletesebb elemzését adják.

  • Brokkoli véd a tüdõkárosodás ellen

    Annak a génnek a hatását, amely védi a légzõsejteket az idült, gyulladásos tüdõkárosodás ellen. A biztató eredményt az American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine orvosi szakfolyóirat legújabb száma közölte.

  • A sztatinok csökkenthetik a tüdõgyulladásból eredõ halálozást

    Washington - Közel egyharmaddal kisebb volt a kockázata a tüdõgyulladásos páciensek halálozásának, ha koleszterinszint-csökkentõ, sztatinhatóanyagú gyógyszert szedtek a kórházba kerülésük elõtt - közölték dán kutatók.

    Reimar Thomsen, az Aarhus Egyetem munkatársa 29 900, tüdõgyulladással kórházba került ember sorsát követte nyomon Dániában.

  • Megtörtént az elsõ itthoni gyermekkori mûszívátültetés

    Megtörtént az elsõ magyarországi gyermekkori mûszívbeültetés - jelentette be Ofner Péter, a Gottsegen György Országos Kardiológiai Intézet fõigazgató-fõorvosa.

    A 2,5 éves, tíz kilogrammos kislányon két hete végezték el a beavatkozást, miután keringését semmilyen más gyógyszerrel nem tudták fenntartani - közölte a professzor. Ofner Péter elmondta: Mirjam újszülött korától szívizombetegségben szenved, azonban a mûtétet megelõzõ két hónapban romlott az állapota, így felkerült a szívtranszplantációs várólistára.

  • Bõrrákos betegeknél nagyobb a kockázat más rákos betegségek kialakulására is

    Ír kutatók arra jöttek rá, hogy azok az emberek, akik bõrrákban szenvednek, nagyobb a kockázat más rákbetegségek kialakulására is. A melanómásoknál kétszer nagyobb eséllyel alakulhat ki más rákbetegség is, mint a lakosság egészsében.

    Kevésbé veszélyes bõrrákban szenvedõknél is 57 százalékkal nagyobb a kockázata egyéb rák kialakulásának, mint általában a lakosság egészében. Ez az információ megerõsíti az eddig ismert tényt, hogy akinek már van valamilyen rák, az könnyebben betegszik meg egy másik rákféleségben is.

  • Négy ember esett áldozatául a kozmetikában is használatos botoxnak

    Négy ember esett áldozatául a botulizmus néven ismert ritka, ám annál súlyosabb betegségnek a nem megfelelõ, és engedély nélküli Botox miatt az Egyesült Államokban. Az esetek részletes elemzése nemrégiben az amerikai orvostársaság szaklapjában, a Journal of the American Medical Association-ban látott napvilágot.

    A betegséget a Clostridium botulinum nevû baktérium által kibocsátott méreganyag, a botulinumtoxin okozza, a Botox ennek márkaneve, amit gyakran használnak kozmetikai injekciókúraként, arcsimítónak.

  • Kötelesek ingyenesen beadni az influenza elleni védõoltást vagy nem?

    Van, ahol ingyen adják be az influenza elleni ingyenes védõoltást a háziorvosok, de sokan nem így járnak el. Az egészségügyi tárca szerint a háziorvos feladatai közé tartozik a járványügyi érdekbõl végzett védõoltások beadása is, az ÁNTSZ-tól vizsgálatot kértek - írja az egyik napilap.

    Keszthelyi Gyula tardi háziorvos azt mondja: tisztázatlan az orvosi felelõsség, és az is, hogy ki fizeti meg az orvos munkadíját az influenza elleni védõoltások beadásáért; amíg a helyzet tisztázódik, õ nem olt be egyetlen beteget sem.

  • Minden ötödik amerikainak ízületi gyulladása van

    Az amerikaiak 22 százalékának van ízületi gyulladása (artritisze), évente egymillió új esetet diagnosztizálnak az országban.

  • Remény a visszatérõ herpesz legyõzésére

    Washington - A rejtõzködõ herpeszvírus elpusztítására javasolnak új módszert amerikai kutatók a Nature tudományos szaklap szerdán megjelent számában.

    Az idõnként felbukkanó, elsõsorban az ajak környékén fájdalmas hólyagokat okozó herpesz szimplex vírus 1-es típusa (HSV-1) egy rejtélyes gént szállít, ez teszi lehetõvé számára, hogy a fertõzés után az idegdúcokban lappangjon - írják a tanulmányban a Duke University munkatársai.

  • A Crohn-betegséghez köthetõ gének összetettségére utalnak

    London - Harminckét génváltozatot találtak eddig, amelyek a belek gyulladásos állapotával járó Crohn-betegséghez köthetõk - közölték oxfordi kutatók.

    Az eddigihez képest háromszor több génszakaszról feltételezik a Wellcome Trust Centre for Human Genetics kutatói, hogy szerepet játszanak a gyulladásos bélbetegségben, ám véleményük szerint még több lehet felfedezetlenül. "Ezek a genetikai kockázat mintegy ötödét magyarázzák meg, ami azt jelzi, hogy több száz gén játszhat szerepet a betegségben, mindegyik egy kicsivel növelve a hajlamot rá" - mondta Jeffrey Barrett, a kutatás vezetõje.

  • Hamarosan vezetõ halálok lesz a rák világszerte

    A megelõzésben és a kezelésben történt jelentõs elõrelépések ellenére a rák hamarosan vezetõ halálok lehet világszerte, mivel az emberek visszautasítják, hogy felhagyjanak a rossz szokásokkal, és mert öregszik a népesség - közölték kedden amerikai rákszakértõk.

  • Szexuális tanácsadás házaspároknak Afrikában

    Több, mint harmadával csökkenthetõ a HIV fertõzés a heteroszexuális Afrikaiak között. Ehhez azonban az szükséges, hogy az afrikai házaspárok vagy élettársi viszonyban élõk részt vegyenek a biztonságos szexualitásról szóló tanácsadáson.

    Az afrikai nõk fertõzõdésének többsége a kapcsolaton belül történik.

    A fertõzöttség ismeretének hiánya és a kapcsolaton kívüli alkalmi szexbõl történõ fertõzés a leginkább felelõs a HIV terjedéséért.

  • Odafigyeléssel megelőzhető a szürkehályog

    Odafigyeléssel megelőzhető a szürkehályogA legtöbb szürkehályog a kor előrehaladtával alakul ki és nem lehet megelőzni. Panasz esetén az azonnali szemvizsgálat a korai felismerés kulcsa. Tanácsaink segítségével lassíthatja a szürkehályog kialakulását. Ha már kialakult a szürkehályog, több módszer segíthet abban, hogy enyhítse a betegséggel együtt járó kellemetlenségeket. Ha a látásromlás a mindennapi tevékenységeiben is zavaróvá válik, fontolja meg a műtétet. A kialakulás után nagyon fontos, hogy odafigyeljünk szemünkre, hogy ne terjedjen tovább a már meglévő hályog.