Egy évig tilos gyorséttermet nyitni Los Angelesben - nagy a túlsúly

Egy évig tilos gyorséttermet nyitni Los Angeles egyik kerületében, ahol átlagon felüli a túlsúlyosak aránya, és tízbõl minden nyolcadik étkezde gyorsétterem. Az ideiglenes tilalommal egészséges ételeket kínáló vendéglõk megtelepedését igyekeznek elõsegíteni.

A városi tanács ellenszavazat nélkül fogadta el a határozatot, amelynek értelmében Los Angeles déli városrészében 12 hónapig tilos új gyorséttermet nyitni. A fõként alacsony jövedelmû spanyolajkúak és afro-amerikaiak lakta kerületben a felnõttek 30 százaléka túlsúlyos vagy kórosan elhízott. A városi átlag 19,1 százalék, a gazdag Westside-ban pedig a lakosok csupán 14,1 százalékának vannak súlyproblémái. South Los Angeles vendéglátóhelyeinek 73 százaléka gyorsétterem, amelyekben elsõsorban olcsó, viszont kalóriában, zsírban és cukorban dús ételek kaphatók. A westside-i átlag jóval alacsonyabb, 42 százalék.

„Az olcsó, egészségtelen étel bõsége és az egészséges táplálékhoz való hozzáférés hiánya tökéletes recept a elhízáshoz” – mondta Kelly D. Brownell, a Yale Egyetem táplálkozás-egészségügyi szakértõje. „Az étkezési szokások viszont kedvezõ irányba változnak, ha megjelennek a környéken olyan helyek, ahol egészséges ennivalót lehet kapni.”

A rendeletet még alá kell írnia a nyugati parti nagyváros polgármesterének. Gyorsétteremláncok képviselõi szerint a moratórium igazságtalan, és jogi lépéseket tesznek ellene, ha hatályba lép. „Nem az számít, hogy hol eszel, hanem az, hogy mit eszel” – mondta Andrew Pulitzer, a CKE Restaurants elnök-vezérigazgatója, aki szerint cégéhez hasonlóan számos egyéb étteremlánc is felvett már az étlapra egészséges, kímélõ ételeket.