Frank Speizer 1976-ban úgy látta, hogy a nõk egészségével az amerikai közegészségügy nem foglalkozik olyan jól, ahogyan arra szükség volna, ezért megtervezte a Nurses' Health Study programot.
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A cél az volt, hogy évtizedek során ismételt vizsgálatokkal kiderítsék, a hölgytársadalomban milyen gyakori a rosszindulatú daganatok, illetve a szív- és érbetegségek elõfordulása és a betegséggel milyen elõzmények, kóros hatások hozhatók kapcsolatba.
Az óriásvizsgálat legújabb eredményei arra vonatkoznak, hogy a kávéfogyasztás, illetve az agyi katasztrófák között van-e összefüggés. A témát az indokolta, hogy a fekete italban lévõ koffein, élénkítõ hatása mellett gyorsíthatja a szívmûködést és emelheti a vérnyomást, kiváltképp akkor, ha valaki sokszor kávézik.
Ester Lopez-Garcia és munkacsoportja a Nurses' Health Study 83.076 nõtagjának adatait dolgozta fel. A kávéfogyasztást és a hölgyek egészségének alakulását 24 éven keresztül figyelték. A tanulmányban minden résztvevõ súlyos betegségét, esetleges halálát gondosan dokumentálták, ezért pontosan tudták, hány esetben fordult elõ agyvérzés, gutaütés, vagy bármi, egyéb bénulás.
Ha a legkülönbözõbb, egyéb tényezõket, mint az életkort, a dohányzást, az alkoholfogyasztást vagy a hormonkezelést külön figyelembe vették, a kávézás hatásának célzott értékelése meghökkentõ eredménnyel végzõdött. Azok a nõk, akik naponta legalább négy alkalommal kávéztak, 20 százalékkal ritkábban kaptak agyi katasztrófát, mint akik legfeljebb havonta egyszer ittak kávét.
A kávé jótékony hatása elsõsorban akkor érvényesült, ha a kávézó hölgy nem dohányzott. Akkor az agyi katasztrófák elleni védelem 43 százalékosnak bizonyult. Ez azt jelenti, hogy a dohányzás megakadályozza a kávé kedvezõ egészségügyi hatását is, vagy megfordítva: a cigaretta káros befolyását a kávé sem tudja visszafordítani.