Több húst? Egy ausztrál tanulmány szerint a vörös húsokban gazdag étrend segíthet a túlsúlyos férfiaknak abban, hogy megszabaduljanak a veszélyes hasi zsírrétegõl. Az ellentábor azonban úgy véli, a túlzott húsfogyasztásnak vannak hátrányai, talán több is, mint elõnye.
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A CSIRO dietetikusa, Dr. Manny Noakers egy Új-Zélandi konferencián ismertette az eredményeket. Elmondása szerint a vártnál könnyebben vették rá a férfiakat, hogy a súlycsökkenés érdekében lépéseket tegyenek. Két különbözõ diétát hasonlítottak össze: a rostanyagok mellett az egyikben rengeteg fehérje és vörös hús, a másikban sok szénhidrát szerepelt. Több mint 100 túlsúlyos és elhízott férfi részvételével zajlottak a kísérletek. Mindkét étrend esetében nagyjából azonos súlycsökkenést figyeltek meg, ám a magas fehérjetartalmú diéta hatékonyabbnak bizonyult a hasi zsírpárnák csökkentésében, mely a férfiak esetében erõsen növeli a vastagbélrák és más daganatos megbetegedések kockázatát
Egy független táplálkozástudományi szakember, Dr. Rosemary Stanton azonban arra figyelmeztet, hogy ennek a fogyókúrának bizony két éle van. A túl sok húsfogyasztás különféle ráktípusok kialakulásához vezethet. A hasi zsírréteg elvesztésének rövid távú hatásaival szemben mérlegelni kell a rák hosszabb távon jelentkezõ kockázatát. A diéta helyett a szakember életmódváltást javasol. Fokozatosan kell átállni egy olyan életstílusra, ami hosszú távon biztonságos.